Torta di mele e yogurt senza burro e olio

Testata

Ingredienti:
200 g. farina
150 g. zucchero di canna
170 g. yogurt alla fragola
2 uova
2 mele
succo di limone
1 cucchiaino e mezzo di baking powder (lievito)

Procedimento:
❤ Sbucciare le mele, tagliarne una a pezzettini, l’altra a fette sottili e metterle da parte
❤ In una ciotola lavorare le uova con lo zucchero e lo yogurt
❤ Unire al composto la farina e il lievito
❤ Aggiungere la mela tagliata a pezzettini e qualche goccia di succo di limone

❤ Imburrare una teglia (oppure usare la carta da forno)
❤ Preriscaldare il forno a 180 gradi

❤ Versare il composto nella teglia, decorarlo con le fette di mela, due riccioli di burro (facoltativo) e un paio di cucchiai di zucchero cosparsi sulla superficie.
❤ Cuocere per 60 minuti circa (controllate la cottura dopo 30 minuti, i tempi variano a seconda del tipo di forno)

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2 thoughts on “Torta di mele e yogurt senza burro e olio

    1. Ieri ho provato a rifare la ricetta senza usare il lievito e posso dirti che ha funzionato, se riesci a trovare un sostituto della farina il gioco è fatto! 🙂

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